Meat slices for hot pot and barbecue
Australian lamb slices 1.5 lbs $18.00
严选澳洲顶级羊肉切片,肉香浓郁,不膻不燥.火锅烤肉必备.
Angus Beef Slices 1.5 lbs$15.00
安格斯肥牛切片1.5磅,火锅烤肉或烹饪肥牛菜品.
Premium Wagyu Brisket Slices 1 lb $20.00
澳洲9+级纯血和牛胸切片一磅,火锅烧烤寿喜烧顶级选择,经过精切去肥,肉香浓郁,油花丰富.
fresh fatty beef sliced 1.5 lbs $15.00
新鲜牛腹切片,相比安格斯肥牛更瘦,肉质更紧致,适合火锅
New Zealand Lamb Slices (1.5 lbs)$20.00
新西兰小羊羔肉,更嫩更弹牙
Premium Wagyu Karubi 1lb$20.00
澳洲纯血和牛卡鲁比(牛腹),适合烤肉·火锅·炒菜.顶级雪花肥牛选择,油花丰富,肉质软嫩.
烧烤肉串
杂货
Premium Wagyu Beef
M9 Wagyu Oyster Blade$28.99
M9和牛板腱·顶级板腱牛排·肉嫩多汁,之间一条软糯筋花.
Black Angus Prime Boneless Short Ribs$19.99
黑安格斯prime去骨牛小排,烤肉最佳选择,油香四溢
Premium Wagyu Tri-tip$26.99
澳洲金凤凰纯血和牛三角尖,用于切片烧烤或穿串最佳
Premium Wagyu rib cap$21.99
澳洲金凤凰和牛肋盖,雪花丰富,风味浓郁
A5 Japanese Wagyu Ribeye$70.00
日本宫崎A5和牛肉眼,顶级肉眼牛排
A5 Japanese Wagyu Ribeye Cap$40.00
A5宫崎和牛眼盖,顶级和牛烧烤部位
M5 Premium Wagyu Oyster Blade$24.00
M5级别板腱,相比M9更瘦,可以做牛排,也更适合切片制作火锅.切薄片需要提前1.5小时预约
Premium Wagyu Thick Skirt
厚裙,也叫枇杷叶,横膈膜的一种分切.肉质非常软嫩,带有内脏气息,极具特色